“Es prácticamente un golpe de Knock Out para las panaderías, una suba muy alta, y de esa forma nos cuesta hace un presupuesto, cuando un día te venden materia prima a un precio y otro día a otro”, indicó, para agregar que también la grasa vegetal experimenta aumentos.

Así como están las cosas, tendrán que subir los precios de los panificados, y un kilo de galleta llegará a los G. 10 mil. Dagogliano sostuvo que desde comienzos de año, ya los productos panificados sufrieron un incremento de hasta 25 %.