Según los comerciantes, ni siquiera compran el puchero a 9.000 o 10.000 guaraníes para revender. El precio mínimo de adquisición es de 15.000 guaraníes, y lo venden a partir de 18.000 guaraníes. Este incremento en los costos de la carne vacuna lleva más de ocho meses afectando el mercado.Los cortes como la carnaza superan los 50.000 guaraníes, mientras que la carne molida se acerca a los 40.000 guaraníes. Esto ha provocado una notable disminución en las compras, ya que pocos consumidores optan por alternativas más económicas como el pollo o el cerdo.
Por otra parte, los cortes para asado presentan precios más bajos debido a la falta de festejos o feriados, pero los cortes para guiso o milanesa, de mayor consumo diario, mantienen costos elevados. Los compradores señalaron que cada vez es más difícil incluir carne vacuna en la dieta, ya que se compra menos y solo algunas veces por semana.



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