Informaron que durante la reunión final los auditores dieron comentarios muy positivos sobre los establecimientos visitados.

Los técnicos bolivianos llegaron la semana pasada para realizar visitas técnicas a laboratorios, instalaciones ganaderas y mataderos frigoríficos de las especies bovina y porcina. El Senacsa señaló que los expertos felicitaron el buen trabajo que se encuentran realizando y, así también, se destacó el trabajo en armonía entre el sector público y el privado.

Estuvieron presentes los auditores del Senasag, el doctor Eduardo Tapia Maigua, especialista en Sanidad Animal, así como el doctor Raúl Rosas Balcazar, especialista en Inocuidad Alimentaria.

También, dos profesionales paraguayos viajaron al vecino país a fin de realizar auditorías similares en plantas bolivianas, establecimientos ganaderos y laboratorios, teniendo en cuenta el interés en la habilitación de Paraguay para importar carne.