”Nosotros como país también renunciamos a cualquier política intervencionista del mercado, como en Argentina. Ellos tienen un control de precios que puede distorsionarlo”, refirió.

Sostuvo que no quieren entrar en actitudes populistas, pero están trabajando para identificar cortes populares, cortes de cocina y parrilla, de forma tal que haya un esfuerzo y una competencia entre los frigoríficos.

“Esperamos que esta competencia hacia la baja, sacrificando márgenes, termine conteniendo una suba y que se reduzcan los precios en algunos cortes, principalmente los populares”, indicó.